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Costa Coffee将伦敦风格的咖啡因文化带入PH

2015年8月2日下午2:30发布
2015年8月3日下午12:35更新
专业。 Flat Coffee,Costa Coffee的特色与标志性的Mocha Italia基地。所有照片由Shadz Loresco / Rappler拍摄

专业。 Flat Coffee,Costa Coffee的特色与标志性的Mocha Italia基地。 所有照片由Shadz Loresco / Rappler拍摄

近年来,这个国家的首都地区出现了特色咖啡店。 有些人支持第三波咖啡体验; 最希望在设计上与众不同; 还有一个人带着他们熟悉的双尾警报器在绿色的海面上。

根据 ( )的市场研究,他们共同构成了一个P10亿(2.18447亿美元)的行业,该还计划在伦敦这一领域进行扩张和扩张。

Robinsons Retail--菲律宾第二大多元化零售商-将首屈一指的英国品牌Costa Coffee带入马尼拉大都会,首次涉足食品和饮料行业。

自6月以来,它已经推出了两个分支机构:一个在奎松市的伊斯特伍德市,另一个在马尼拉的罗宾逊广场。 另外3家门店将于2015年底在Bonifacio Global City(Taguig City),Tera Tower(奎松市)和Robinsons Place Antipolo(Rizal)开业。

Costa Coffee菲律宾公司总经理Corinne Milagan表示,他们的目标是在5年内建立70家门店,考虑到他们与罗宾逊土地公司的购物中心,住宅和办公楼的连接,这是保守的。

Robinsons零售和房地产开发部门隶属于Gokongwei家族的JG Summit集团。

强国。哥斯达黎加咖啡国际公司总经理克里斯托弗罗杰斯(左二,坐着)与Robinsons零售首席运营官兼总裁Robina Gokongwei-Pe(常设)聊天。他们的侧翼是英国驻菲律宾大使阿西夫艾哈迈德(极左)和咖啡连锁店东南亚和印度的国际运营经理马特肯利。

强国。 哥斯达黎加咖啡国际公司总经理克里斯托弗罗杰斯(左二,坐着)与Robinsons零售首席运营官兼总裁Robina Gokongwei-Pe(常设)聊天。 他们的侧翼是英国驻菲律宾大使阿西夫艾哈迈德(极左)和咖啡连锁店东南亚和印度的国际运营经理马特肯利。

'尺寸不是一切'

在英国,全球品牌落后于科斯塔咖啡(Costa Coffee),其拥有的店铺数量减少了3倍。

但在菲律宾,由Tantoco家族的Rustan Coffee Corporation特许经营的美国咖啡馆拥有近二十年的优势,有超过200家商店可供使用。

“我们不必比星巴克更大。 规模并非一切,“Costa Coffee International董事总经理克里斯托弗罗杰斯说。

罗杰斯指出,“这不仅仅是因为比星巴克更大。 它是关于为市场带来一个新的主张 - 一种本身就存在的东西,客户想要来,[并且]是有利可图的。 如果这意味着我们[只] 150家商店,那很好。“

因此,Costa Coffee已经抵达这个国家,具有伦敦风格和英国人对咖啡的喜爱。

咖啡制作。咖啡师检查用于准备手工咖啡产品的机器。

咖啡制作。 咖啡师检查用于准备手工咖啡产品的机器。

签名混合

最重要的是它的招牌基地Mocha Italia,阿拉比卡和罗布斯塔豆的组合。

1971年,Bruno和Sergio Costa兄弟共同开发了“真正光滑,圆润丰富的品尝”混合物。当公司于1995年易手时,新老板Whitman PLC继续混合并慢慢烘焙Mocha Italia伦敦的Old Paradise Street Roastery。

Gennaro Pelliccia曾因拥有世界上最昂贵的舌头而被称为 - 拥有1000万英镑的保险 - 是“咖啡大师”。 他负责品尝豆子,然后将这些豆子送到31个国家的3,200家Costa Coffee商店。

这个品牌位于马尼拉,距离超过6000英里,提供手工制作的咖啡,其中包括其特色的The Flat White和为菲律宾人制作的定制冰混饮料The Frostino。

英国入侵。带有Union Jack靠垫和红色电话亭的沙发是Costa Coffee角落的明显标志。

英国入侵。 带有Union Jack靠垫和红色电话亭的沙发是Costa Coffee角落的明显标志。

英国入侵,咖啡明智

即使食物和饮料是英国风味的,它们也迎合了当地的口味。

菲律宾有着独特的东西方影响 - 美国,西班牙,中国,日本和韩国。

英国驻菲律宾大使阿西夫艾哈迈德表示,哥斯达黎加咖啡是推动英国进一步深入该国中心的一股受欢迎的力量。 (阅读: )

艾哈迈德说:“现在,我不能在这里取消美国的经济实力。” “但通过咖啡,这很容易。”

除了在访问或居住在英国后可能缺少Costa Coffee的菲律宾人之外,他还指出,他在菲律宾旅行或逗留的同胞也可以成为公司市场的一部分。

在当地海岸,英国是欧盟最大的特遣队。

艾哈迈德补充说:“通过旅游,杂志,媒体,电视和电影,我认为你会看到越来越多的人发现他们喜欢我们在英国所做的事情。”

“我们并没有试图驱逐菲律宾文化,但我们依赖它。 随着你的成长和你的品味的扩大,我认为英国非常非常有能力吸引市场上的那种关注,特别是生活方式。

巴里斯塔斯在工作。 Costa Coffee baristas在柜台后面忙碌着。咖啡连锁店的总经理克里斯托弗罗杰斯说,菲律宾人是好工人,他们拥有最广泛的笑容。

巴里斯塔斯在工作。 Costa Coffee baristas在柜台后面忙碌着。 咖啡连锁店的总经理克里斯托弗罗杰斯说,菲律宾人是好工人,他们拥有最广泛的笑容。

灵活性

咖啡馆的灵活性不容忽视。 艾哈迈德说,只要他愿意,他就可以待在那里。 如果他在那段时间内点一杯咖啡或3杯咖啡并不重要。

Costa Coffee希望为人们提供这种灵活性。 到目前为止,有两个地方,咖啡馆很容易接近工人,学生,商人,休闲和咖啡因痴迷者。

带有Union Jack靠垫和红色电话亭的沙发是其角落的明显标志。 餐桌和椅子有利于阅读,学习,移动办公和商务会议; 而沙发很适合与朋友或同事聊天,与约会交谈,只是享受氛围。

其产品的价格几乎与星巴克和该地区较小的竞争对手提供的产品相似。

此外,Costa Coffee咖啡厅提供免费WiFi。 现在,这是让客户满意的东西。 - Rappler.com

Shadz Loresco是一位在线和印刷的自由撰稿人。 在Twitter上关注她: 。

1美元= P45.57