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饮食女歌手辩论

周四在华盛顿召开了重量级的饮食峰会。 该领域最大,最畅销的名字开始谈论失去多余体重的方式,并且它变成了一场并不总是有礼貌的食物斗争。 CBS新闻医学记者Elizabeth Kaledin讲述了这个故事。

当专家被传唤到华盛顿时,通常会讨论战争,和平和经济问题。 所以这次峰会有点不同寻常。 这些领导者是最畅销的饮食作者,他们面临的危机是这个国家不断增长的周长。

“这就是这个国家的问题:我们吃的太多了!” 农业部长Daniel Glickman说。

因此,在秘书的要求下,这个国家的饮食专家们分享了他们有争议和矛盾的饮食的一些亮点。

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有人说冠军的早餐脂肪含量高,碳水化合物含量低。 罗伯特阿特金斯博士以三个鸡蛋煎蛋卷,牛油果和两条培根开始。 其他人说脂肪导致心脏病,所以脂肪越低越好。 Dean Ornish博士说,以肉类为基础的饮食并不像植物性饮食那么健康。

他们唯一同意的是精制糖是坏的,更多的运动是好的。

如果不是这么大的事情,也许吃什么的问题不会是如此大的争论:美国人每年在减肥书和产品上花费大约300亿美元。 仅阿特金斯的书就有600多万册。

但不是每个人都会考虑他的建议。 “告诉人们猪肉皮和香肠对你有好处,可能会出售书籍,但这是不负责任的,”奥兰斯博士说。 一些饮食专家对同事的工作甚至不礼貌。

对于看这场伟大营养辩论的迷茫节食者来说,很少有人能够解 政府表示不会支持任何饮食,但在这个前所未有的肥胖时代,似乎联邦指导方针也无效。

因此,就目前而言,政府已经加入了全国范围,寻找有效的饮食。